【专利摘要】本发明涉及煮、炖烹饪的加热设备，具体为节能型燃气矮汤灶，包括壳体、灶台、灶盘、锥形热能辐射器、灶芯、风机、控制部分。灶台上设有锥形热能辐射器，锥形热能辐射器顶部固定有方形灶盘，方形灶盘上开有八卦形迷宫腔道，壳体内固定有位于锥形热能辐射器底部的灶芯，灶芯包括灶芯保护壳和灶芯保护壳内部的灶芯腔体，灶芯内还固定有涡流增压射火器，灶芯保护壳底部固定有空气进气管和燃气进气管，涡流增压射火器上开有若干不同孔径的涡流增压螺旋导槽，涡流增压射火器内还设有二次助燃管。本发明结构符合常理，设计巧妙，广泛适用于部队食堂、学校食堂、企业食堂、餐饮机构食品加工公司等生活领域。
[0002]作为煮、炖烹饪的加热设备，燃气矮汤灶已经地被世界各地的人们所普遍的使用。现有燃气矮汤灶关键件包括:壳体、设置在壳体上的灶台、灶盘、锥形热能辐射器、灶芯、风机，灶台上设有锥形热能辐射器，锥形热能辐射器顶部固定有锅圈，位于锥形热能辐射器底部固定有灶芯，灶芯包括灶芯保护壳和灶芯保护壳内部的灶芯腔体，灶芯内还固定有分火器，灶芯保护壳底部固定有空气进气管和燃气进气管，现有的燃气矮汤灶在使用时，灶芯内空气进气量与燃气进气量比例不均，且空气进气量过剩使20%燃气得不到及时燃烧就被大量空气吹走，导致火焰燃烧时呈红黄色，产生燃烧不充分现象，燃气的热效率只能达到20%左右；从而使一氧化碳及氮氧化物等废气与未完全燃烧的燃气一起从烟筒排出，造成排放量严重超标，并极大地浪费了燃料；而且燃烧时火力弱，外焰温度只有800度左右；燃烧时热量大量流失，使厨房温度上升；灶芯内的分火器的高度只有5cm左右，分火器上开有圆形进气孔，因分火器高度的限制，为了让燃气通过，圆形进气孔较少且孔径大，这样就使得气流经过圆形进气孔时速度快冲击力大，导致噪音较大；另外锥形热能辐射器与灶芯纵深过大，燃烧时火焰与炒锅接触面积小，受热不均匀，热能传递受限，结构不合理；安装于壳体上的水龙头为手动式，操作不便；燃气灶没有异常熄火漏气保护设施，燃气灶与操作人员都存在安全隐患。
[0003]本发明未解决现有的燃气矮汤灶结构不合理的问题，提供了节能型燃气矮汤灶。
[0004]本发明是采用如下的技术方案实现的:节能型燃气矮汤灶，包括:壳体和设置在壳体上的灶台，壳体上设有电源按钮和后背板，灶台上还设有锥形热能辐射器，锥形热能辐射器顶部固定有中间开有辐射器口的方形灶盘，方形灶盘上围绕辐射器口设有仿八卦形环形凸块，仿八卦形环形凸块之间形成八卦形迷宫腔道，壳体内固定有位于锥形热能辐射器底部的灶芯，灶芯包括灶芯保护壳和灶芯保护壳内部的灶芯腔体，灶芯腔体中部自下而上径向固定有气体预混板和气体增压板，灶芯保护壳底部设有空气进气管，空气进气管上连接有燃气进气管，燃气进气管上设有风气联动阀，灶芯腔体内设有涡流增压射火器，涡流增压射火器上开有若干涡流增压螺旋导槽，涡流增压射火器内开有竖直的中心孔，中心孔内固定有二次助燃管，二次助燃管的顶端设有二次助燃气体分散器，二次助燃管的底端穿过气体增压板和气体预混板并和燃气进气管连接，涡流增压射火器一侧还安装有点火针和检火针，点火针和检火针的下端通过高压电线和电子点火熄火保护控制器连接，电子点火熄火保护控制器和风气联动阀的控制端连接，壳体内还装有风机，风机的出风口和空气进气管连接。
[0005]工作时，启动电源按扭，设置在壳体内的风机处于待工状态，当启动风气连动阀时，风机开始工作，灶芯内的空气和燃气先一次混合形成气流，气流流过灶芯内的气体预混板后进行二次混合，空气和燃气经过两次混合后，形成一个最佳比例的气流，燃气能够充分燃烧，提高了燃气的燃烧效率，然后气流进入涡流增压射火器，由涡流增压射火器上的涡流增压螺旋导槽喷出，点火针产生的高压火花点燃气流，涡流增压螺旋导槽喷出火焰，涡流增压螺旋导槽可提高斜孔内气流速度和均匀性，防止离焰燃烧，燃烧时涡流增压射火器的气流与涡流增压螺旋导槽产生的冲击力减小，极大地降低工作噪音，工作时噪音仅为50dB，且燃烧速度快，二次助燃管将一部分燃气单独送入到涡流增压射火器内，并由二次助燃管顶端的二次助燃气体分散器散出，扩散在涡流增压螺旋导槽喷出的火焰内，产生二次燃烧，火焰呈青蓝色、火力充沛，方形灶盘上的八卦形迷宫腔道可使热量间歇流出，增大矮汤灶受热面积，减小热量散发速度，提高热效率9%，降低厨房温度3—7摄氏度；当忽然出现熄火现象时，涡流增压射火器处的检火针检验到熄火，并传输熄火信号给电子点火熄火保护控制器，电子点火熄火保护控制器控制风气联动阀关闭，切断燃气气路，使矮汤灶处于安全状态。
[0006]上述的节能型燃气矮汤灶，方形灶盘上的八卦形迷宫腔道的深度为15mnT20mm，八卦形迷宫腔道的直径为360mnT500mm,储热效果好。
[0007]上述的节能型燃气矮汤灶，锥形热能辐射器为双层内空结构，锥形热能辐射器的上口径为360mm,下口径为150mm,灶芯保护壳的高度为135mm,热能被完全锁控在锥形热能辐射器内，热能多次交换利用，可有效提升热效率20%。
[0009]本发明结构符合常理，设计巧妙，广泛适用于部队食堂、学校食堂、企业食堂、餐饮机构食品加工公司等生活领域，每年燃气灶具的每个涡流节能燃烧器可节约燃气12000元，全国每年可节约200多亿元，全国节能燃气100多万吨折合标中煤为200多万吨，CO2可减少1000多万吨，样品经天津产品质量监督检验所检测性能达到预定目标。
[0014]图中:1-锥形热能辐射器，2-灶芯，3-方形灶盘，4 - 二次助燃气体分散器5-气体增压板，6-气体预混板，7-风气连动阀，8-电源按扭，9-燃气进气管，10-电子点火熄火保护控制器，11-壳体，12-风机，13-空气进气管，14-二次助燃管，15-灶芯保护壳，16-涡流增压螺旋导槽17-涡流增压射火器，18-点火针，19-检火针，20-后背板，21-摇摆水龙头，22-八卦形迷宫腔道，23-仿八卦形环形凸块。
[0015]节能型燃气矮汤灶，包括壳体11和设置在壳体11上的灶台，壳体上设有电源按钮8和后背板20，灶台设有锥形热能辐射器1，锥形热能辐射器I顶部固定有中间开有辐射器口的方形灶盘3，方形灶盘3上围绕辐射器口设有仿八卦形环形凸块23，仿八卦形环形凸块23之间形成八卦形迷宫腔道22，壳体内固定有位于锥形热能辐射器I底部的灶芯2，灶芯2包括灶芯保护壳15和灶芯保护壳15内部的灶芯腔体，灶芯腔体中部自下而上径向固定有板面上均匀开孔的气体预混板6和气体增压板5，灶芯保护壳15底部设有空气进气管13，空气进气管13上连接有燃气进气管9，燃气进气管9上设有风气联动阀7，灶芯腔体内设有涡流增压射火器射火器17，涡流增压射火器17上开有若干涡流增压螺旋导槽16，涡流增压射火器17内开有竖直的中心孔，中心孔内固定有二次助燃管14，二次助燃管14的顶端设有二次助燃气体分散器4，二次助燃管14的底端穿过气体增压板5和气体预混板6并和燃气进气管9连接，涡流增压射火器17 —侧还安装有点火针18和检火针19，点火针18和检火针19的下端通过高压电线和电子点火熄火保护控制器10连接，电子点火熄火保护控制器10和风气联动阀7的控制端连接，壳体内还装有风机12，风机12的出风口和空气进气管13连接。
[0016]上述的节能型燃气矮汤灶，方形灶盘3上的八卦形迷宫腔道22的深度为15mm?20mm,八卦形迷宫腔道22的直径为360mm?500mm。
[0017]上述的节能型燃气矮汤灶，锥形热能辐射器I为双层内空结构，锥形热能辐射器I的上口径为360mm，下口径为150mm，灶芯保护壳的高度为135mm。
1.节能型燃气矮汤灶，其特征是包括壳体(11)和设置在壳体(11)上的灶台，壳体上设有电源按钮(8)和后背板(20)，灶台设有锥形热能辐射器(1)，锥形热能辐射器(I)顶部固定有中间开有辐射器口的方形灶盘(3)，方形灶盘(3)上围绕辐射器口设有仿八卦形环形凸块(23)，仿八卦形环形凸块(23)之间形成八卦形迷宫腔道(22)，壳体内固定有位于锥形热能辐射器(I)底部的灶芯(2)，灶芯(2)包括灶芯保护壳(15)和灶芯保护壳(15)内部的灶芯腔体，灶芯腔体中部自下而上径向固定有板面上均匀开孔的气体预混板(6)和气体增压板(5)，灶芯保护壳(15)底部设有空气进气管(13)，空气进气管(13)上连接有燃气进气管(9)，燃气进气管(9)上设有风气联动阀(7)，灶芯腔体内设有涡流增压射火器(17)，涡流增压射火器(17)上开有若干涡流增压螺旋导槽(16)，涡流增压射火器(17)上开有竖直的中心孔，中心孔内固定有二次助燃管(14)，二次助燃管(14)的顶端设有二次助燃气体分散器(4)，二次助燃管(14)的底端穿过气体增压板(5)和气体预混板(6)并和燃气进气管(9)连接，涡流增压射火器(17)—侧还安装有点火针(18)和检火针(19)，点火针(18)和检火针(19)的下端通过高压电线和电子点火熄火保护控制器(10)连接，电子点火熄火保护控制器(10 )和风气联动阀(7 )的控制端连接，壳体内还装有风机(12 )，风机(12 )的出风口和空气进气管(13)连接。
2.根据权利要求1所述的节能型燃气矮汤灶，其特征是方形灶盘(3)上的八卦形迷宫腔道(22)的深度为15mnT20mm，八卦形迷宫腔道(22)的直径为360mnT500mm。
3.根据权利要求1或2所述的节能型燃气矮汤灶，其特征是锥形热能辐射器(I)为双层内空结构，锥形热能辐射器(I)的上口径为360mm，下口径为150mm，灶芯保护壳的高度为 135mm。
4.根据权利要求1或2所述的节能型燃气矮汤灶，其特征是壳体(11)上固定有摇摆水龙头(21)。
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