首要,要知道不是一切保鲜膜都能进微波炉。一般保鲜膜可能在高温下开释有害于人体健康的物质。购买时一定要选有“可微波运用”标识的保鲜膜。
把食物放在适宜巨细的盘子上,用保鲜膜悄悄掩盖,留意别包得太紧,要留一点缝隙,让热气能发出。比方包剩菜,不要裹成密封状。
依据食物量和品种选好加热时刻与功率。一般少数食物用中低功率,量大则恰当调高。像加热一杯牛奶,中低功率1 - 2分钟即可。
加热时在微波炉旁调查。假如保鲜膜呈现兴起、冒烟等反常,立马中止加热。比方发现保鲜膜剧烈兴起,赶忙开门检查。
加热完毕别急着拿保鲜膜。等食物略微冷却,再当心揭开保鲜膜。揭开时留意别让热气烫坏手。
1. 避免加热脂肪含量高的食物用保鲜膜包着,易发生有害于人体健康的物质。像油炸鸡腿就不合适。
4. 若加热有汤汁食物,保鲜膜别彻底盖住容器口,以防汤汁溢出。比方加热鸡汤,留一点小口。
5. 加热含油脂或糖分多的食物,时刻不宜过长,避免保鲜膜熔化。像加热蛋挞,时刻控制在1分钟左右。
7. 加热有激烈气味食物,主张在通风良好环境或运用有通风功用的微波炉,避免气味残留。