金融界2024年10月22日音讯，国家知识产权局信息数据显现，宁波方太厨具有限公司请求一项名为“蒸箱的操控办法及操控设备”的专利，公开号CN 118787240 A，请求日期为2024年8月。
专利摘要显现，本发明公开了一种蒸箱的操控办法及操控设备，制冷系统用于对内胆进行制冷；风机组件经过切换阀的切换、与内胆或制冷系统连通；操控办法包含：若蒸箱处于敞开冷藏的工况；判别内胆内的当时温度是不是到达预警值；若内胆内的当时温度到达预警值，操控切换阀动作、将风机组件与内胆连通，并敞开风机组件，以使内胆处于预冷形式；若内胆内的当时温度未到达预警值，操控切换阀动作、将风机组件与制冷系统连通，并操控风机组件和制冷系统作业，以使内胆处于制冷形式。经过本方案，既能够有利于制冷系统对 内胆的快速降温，又能够复用蒸箱原有的风机组件，参加预冷形式和制冷形式之中；然后提高蒸箱的冷藏作用，又简化了器材。
